關於中餐工會

本會為提高中餐服務人員知識技能，互助合作，加強衛生觀念，保障會員權益，發展中餐優質飲食，降低食物中毒事件，提升服務禮節，改善會員生活，確保消費者安全，創造中餐新氣象，並協助政府推行政令為起見，特發起成立工會，並以此為宗旨，逐經於九十一年十月中旬依工會法第六條之規定向台中市政府申請籌組本會組織，台中市政府於同年十月十五日以府勞行字第0910153297號函准予籌組本會。本會於十月中旬由三十位同業發起之後，即積極展開籌備工作，我們很幸運及感謝各位長官、前輩指導，還有大家的熱情支持，屬於台中市中餐服務人員的職業工會終於在91年11月28日誕生了。本會成立之後，我們期許它為大家達成中餐服務業的願景。但是最重要的，它需要所有會員積極地參與、投入，才能永續發展，並希望各級長官、先進、前輩不吝指教，繼續給予本會支持和鼓勵，共同努力創造中餐新氣象。